Ich stelle jeden Tag nur eine kleine Auswahl aus meinem Pâtisserie & Stückli Sortiment für den Hofladen her.
Für Informationen über das aktuelle Tagessortiment dürfen Sie mich gerne kontaktieren, oder sich vor Ort überraschen lassen.
Pâtisserie
Zitronentartelette
Vermicelle mit Kirsch
Im Herbst & Winter erhältlich
Vermicelle ohne Alkohol
Im Herbst & Winter erhältlich
Vanille Cornet
Himbeer Roulade
Choco-Kokosschnitte
Haselnuss-Mandelpraliné Schnitte
Sacherschnitte
Rüblischnitte
Studentenschnitte
Kirschschnitte
Truffesschnitte
Mocca Éclair
Punschkugel mit Rum
Cupcakes
Mocca Cupcake
Haselnuss-Mandel Cupcake
Blaubeer-Zitronen Cupcake
Schokoladen Cupcake
Choco-Stracciatella Cupcake
Vanille Cupcake
Himbeer Cupcake
Red Velvet Cupcake
Stückli
Carac
Brownie
Himbeer Spitzbub
Aprikosen Spitzbub
Wienerringli dunkel
Gefüllt mit einer Ganache aus dunkler Couverture
Vogelnestli
Wienerringli hell
Gefüllt mit einer Ganache aus Milchcouverture
Pfaffenhut
Wienerringli weiss
Gefüllt mit einer Ganache aus weisser Couverture
Schokoladen S
Nussgipfel
Osterflädli mit Rosinen
Vor Ostern erhältlich
Osterflädli ohne Rosinen
Vor Ostern erhältlich
Torten sind bei mir nur auf Bestellung erhältlich.
Klassisch ausgarnierte Torten müssen mindestens 1Woche im voraus aufgegeben werden.
Geburtstagstorten oder Torten mit spezieller Dekoration müssen mindestens 2 Wochen im voraus aufgegeben werden.
Hochzeitstorten müssen so früh als möglich aufgegeben werden,
da ich an jedem Tag nur eine herstellen kann.
Je nach Auslastung kann es möglich sein, dass ich bereits vor Ablauf der Bestellfristen
ausgebucht bin.
Klassisch ausgarnierte Torten
Ich biete Tortengrössen mit 6, 8, 10, 14, 14, 16 oder 18 Portionen an
Gâteau St. Honoré
Schwarzwäldertorte mit Sauerkirschen und Kirsch
Schwarzwäldertorte mit Himbeeren (alkoholfrei)
Kirschtorte
Himbeertorte
Truffes-Schokoladentorte
Erdbeertorte
Während der schweizer Erdbeersaison erhältlich
Bailey's - Schokoladentorte
Rhabarberquarktorte
Während der schweizer Rhabarbersaison erhältlich
Grand-Cru Schokoladentorte
Gefüllt mit einer Mousse aus extra dunkler Couverture mit 65% Kakaoanteil.
Waldbeertorte
Choco-Stracciatella Torte
Mit einem Hauch Grand-Marnier parfümiert
Zitronen - Limettentorte
Truffes-Beerentorte
Tarte au Citron
erhältlich mit einem Durchmesser von 16cm / 18cm oder 20cm
Marronitorte
Im Herbst & Winter erhältlich
Mangotorte
Moccatorte
Mango - Passionsfruchttorte
Zimttorte
erhältlich in der Advendszeit
Rüblitorte
Haselnuss - Mandeltorte
Geburtstagstorten & Hochzeitstorten
Ich biete Tortengrössen ab 10 Portionen an.
Hochzeitstorte
Eingestrichen mit Buttercreme "glatt" & Blumendekoration
Drip Cake mit saisonalen Beeren
Hochzeitstorte
Eingestrichen mit Buttercreme "wild" & Blumendekoration
Hochzeitstorte
Eingestrichen mit Buttercreme "gerillt" & Blumendekoration
Geburtstagstorte
Mit Motiv nach Wahl
Drip Cake mit saisonalen Beeren
mit Füllung nach Wahl
Vintage Cake
mit Füllung & Farbe nach Wahl
Schlichte Torte mit Macarons
mit Füllung nach Wahl
Torte mit saisonalem Beerendekor & Buttercremeüberzug mit Struktur
Torte mit Randgarnitur, Blumendekor & Akzenten aus Blattgold
Perlentraum
Geburtstagstorte "vintage deluxe"
mit Füllung & Schriftzug nach Wahl
Hochzeitstorte
Eingedeckt mit Massa di Ticino & Blumendekoration
Hochzeitstorte
Eingestrichen mit Buttercreme & Blumendekoration
Konfekt & Pralinen
Florentiner
In 8 verschiedenen Sorten erhältlich
Verschiedene Sorten Konfekt
Cognac Truffes
erhältlich in 200g Boxen oder 100g Säckli
Grand-Marnier Truffes
erhältlich in 200g Boxen oder 100g Säckli
Champagner Truffes
erhältlich in 200g Boxen oder 100g Säckli
Whisky Truffes
erhältlich in 200g Boxen oder 100g Säckli
Bailey's Truffes
erhältlich in 200g Boxen oder 100g Säckli
Rum Truffes
erhältlich in 200g Boxen oder 100g Säckli
9er Pralinés Box
Vor Weihnachten & Ostern erhältlich
12er Pralinés Box
Vor Weihnachten & Ostern erhältlich
16er Pralinés Box
Vor Weihnachten & Ostern erhältlich
Dunkle Truffes
Vor Weihnachten & Ostern erhältlich
Milchtruffes
Vor Weihnachten & Ostern erhältlich
Weisse Truffes
Vor Weihnachten & Ostern erhältlich
Grand-Cru 65% (extra dunkle Truffes)
Vor Weihnachten & Ostern erhältlich
Himbeer Pralinen
Vor Weihnachten & Ostern erhältlich
Amanda (mit Mandelgianduja-Füllung)
Vor Weihnachten & Ostern erhältlich
Passionsfrucht - Caramel Pralinen
Vor Weihnachten & Ostern erhältlich
Konfekt & Pralinen
Florentiner
In 8 verschiedenen Sorten erhältlich
Verschiedene Sorten Konfekt
Cognac Truffes
erhältlich in 200g Boxen oder 100g Säckli
Grand-Marnier Truffes
erhältlich in 200g Boxen oder 100g Säckli
Champagner Truffes
erhältlich in 200g Boxen oder 100g Säckli
Whisky Truffes
erhältlich in 200g Boxen oder 100g Säckli
Bailey's Truffes
erhältlich in 200g Boxen oder 100g Säckli
Rum Truffes
erhältlich in 200g Boxen oder 100g Säckli
9er Pralinés Box
Vor Weihnachten & Ostern erhältlich
12er Pralinés Box
Vor Weihnachten & Ostern erhältlich
16er Pralinés Box
Vor Weihnachten & Ostern erhältlich
Dunkle Truffes
Vor Weihnachten & Ostern erhältlich
Milchtruffes
Vor Weihnachten & Ostern erhältlich
Weisse Truffes
Vor Weihnachten & Ostern erhältlich
Grand-Cru 65% (extra dunkle Truffes)
Vor Weihnachten & Ostern erhältlich
Himbeer Pralinen
Vor Weihnachten & Ostern erhältlich
Amanda (mit Mandelgianduja-Füllung)
Vor Weihnachten & Ostern erhältlich
Passionsfrucht - Caramel Pralinen
Vor Weihnachten & Ostern erhältlich
Fotografie
Tanja & Simon Kurt - Digitalemassarbeit