Ich stelle jeden Tag nur eine kleine Auswahl aus meinem Pâtisserie & Stückli Sortiment für den Hofladen her.
Für Informationen über das aktuelle Tagessortiment dürfen Sie mich gerne kontaktieren, oder sich vor Ort überraschen lassen.
Pâtisserie
Erdbeertörtli mit Blätterteigboden
Zitronentartelette
Blaubeer Cheesecake
Limetten Tartelette
Biscoff Cheesecake
Himbeer Roulade
Vanille Cornet
Himbeer Tartelette
Punschkugel mit Rum
Cupcakes
Schokoladen - Pistazien Cupcake
Passionsfrucht Cupcake
mit essbaren Kornblumen
Mocca Cupcake
Mango Cupcake
Blaubeer-Zitronen Cupcake
Schokoladen Cupcake
Choco-Stracciatella Cupcake
Vanille Cupcake
Himbeer Cupcake
Red Velvet Cupcake
Stückli & Cookies
Carac
Schokoladen Erdnuss Cookie
Geffüllt mit cremiger Erdnussbutter
Blondie
Schokoladen - Pistazien Cookie
Gefüllt mit einer hausgemachten Pistaziencreme
Brownie
Caramel Cookie
Himbeer Spitzbub
Chocolate Chip Cookie
Aprikosen Spitzbub
Double Chocolate Cookie
Wienerringli dunkel
Gefüllt mit einer Ganache aus dunkler Couverture
Haselnuss - Nutella Cookie
Vogelnestli
Blondes Biscoff Cookie
Wienerringli hell
Gefüllt mit einer Ganache aus Milchcouverture
Red Velvet Cookie
Pfaffenhut
Oreo Cookie
Wienerringli weiss
Gefüllt mit einer Ganache aus weisser Couverture
Choco Chip Pecan Cookie
Schokoladen S
Ovo Cookie
Gefüllt mit Ovo crunchy cream
Wienerringli blond
Gefüllt mit einer Ganache aus blonder Caramel-Couverture
"Snickerdoodle" Zimt Cookie
Umhüllt mit Zimt-Zucker
Mandel - Praliné Cookie
Gefüllt mit Mandelpralinécreme
Vintage Cakes
Ich biete Tortengrössen ab 10 Portionen an.
Ich habe mich auf die Herstellung von Torten mit Buttercremeummantelung spezialisiert. Die folgenden Designs biete ich an. Fondant-Motivtorten biete ich nicht an.
Ab 2027 biete ich keine Hochzeitstorten mehr an.
Drip Cake mit saisonalen Beeren
mit Füllung nach Wahl
Geburtstagstorte
Mit Motiv nach Wahl
Vintage Cake rosa-pink
Vintage Torte mit Rüschen & essbaren Blüten
Vintage Torte mit Perlenakzenten grün
Torte mit saisonalem Beerendekor & Buttercremeüberzug mit Struktur
Vintage Cake weiss
Vintage Cake bordeaux-weiss
Torte mit Echtblumendekor
Eingestrichen mit Buttercreme & Blumendekoration
Konfekt & Pralinen
Champagner Truffes / Rum Truffes
Beide Sorten mit einem Kakaopuder-finish
erhältlich in 100g Säckli oder 200g Boxen
Cognac Truffes / Whisky Truffes
Beide Sorten sind mit Puderschnee umhüllt
erhältlich in 100g Säckli oder 200g Boxen
Weisse Truffes mit Kirsch
erhältlich in 100g Säckli oder 200g Boxen
Amaretto Truffes / Bailey's Truffes / Grand-Marnier Truffes
Jede dieser drei Sorten ist mit einem Schokoladenpuder umhüllt
erhältlich in 100g Säckli oder 200g Boxen
Mandel Florentiner
In vier verschiedenen Sorten erhältlich
Mini Carac
Ein Klassiker
Mini Wienerringli
Gefüllt mit einer feinen Ganache
alkoholfreie Pralinen mit einem Schokoladenpuder finish
Vor Weihnachten & Ostern erhältlich in 150g Boxen
Amanda mit einer feinen Mandelgiandujafüllung
Milchtruffes
Salted Caramel Pralinen
alkoholfreie Pralinen mit einem Kakaopuder finish
Vor Weihnachten & Ostern erhältlich in 150g Boxen
Dunkle Truffes
Grand-Cru 65% extra dunkle Truffes
Passionsfrucht-Caramel Pralinen
Orangen-Caramel Pralinen
Himbeer Pralinen / Erdbeer Pralinen
Vor Weihnachten & Ostern erhältlich in 150g Boxen
Weisse Truffes
Vor Weihnachten & Ostern erhältlich in 150g Boxen
Butter Sablés
In Säckli a 10 Stück erhältlich
Brätzeli
erhältlich in 100g Säckli
Bärentatzli hell
Gefüllt mit Aprikosenmarmelade
erhältlich in 200g Säckli
Bärentatzli dunkel
gefüllt mit Himbeermarmelade
erhältlich in 200g Säckli
Fotografie
Tanja & Simon Kurt - Digitalemassarbeit